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Dessert: Kärntner Topfentorte Zutaten für den Teig: 150 Gramm Mehl 150 Gramm Zucker 6 Eier Vanillezucker Zutaten für die Füllung: 500 Gramm Quark 250 Gramm Yoghurt 250 Gramm Sahne 150 Gramm Staubzucker 10 Blätter Gelatine 2 Eigelb 1 Zitrone etwas … Continue reading →

Bergbahnen Ankogel Bergbahnen Bad Kleinkirchheim Bergbahnen Dreiländereck Bergbahnen Gerlitzen Bergbahnen Goldeck Bergbahnen Heiligenblut Bergbahnen Innerkrems Bergbahnen Katschberg Bergbahnen Kreuzeck Bergbahnen Mölltaler Gletscher Bergbahnen Petzen Bergbahnen Turracher Höhe Bergbahnen Weissensee

Hauptgericht: Kärntner Wildbraten Sie brauchen: 1 Kilo Wild gleich welcher Art (ideal Rücken oder Schlegel) 250 Gramm Speck 250 Gramm Gemüsewurzeln ¼ Liter saure Sahne Basilikum, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Estragon und Thymian Butter und Mehl Den Speck teilen Sie in zwei … Continue reading →

Drau Gail Gailitz Glan Gurk Lavant Lieser Malta Möll Metnitz Vellach

Suppen Wenn Sie in Ihrem Urlaub in den Bergen und speziell in Ihrem Urlaub in Kärnten den kleinen Hunger verspüren, dann sollten Sie eine Kärntner Suppe essen. Diese Vielfalt an Suppen ist selten und wenn Sie in Ihren Ferien Zeit … Continue reading →

Faaker See – Gemeinde Finkenstein Klopeiner See – St. Kanzian Längsee – Gemeinde St. Georgen Millstätter See – Gemeinde Feldkirchen Ossiacher See – Gemeinde Ossiach Pressegger See – Gemeinde Hermagor Turnesee – Gemeinde St.Kanzian Weißensee – Gemeinde Weißensee Wörthersee – … Continue reading →

Burg Taggenbrunn Das Geschlecht der Taggenbrunner erbaute im 12. Jahrhundert die Burg. Im 15. Jahrhundert schlugen sich ungarische Truppen bis nach Taggenbrunn durch und besetzten die Burganlage. Bei der Befreiung der Burg durch die Truppen des Kaisers wurde die Burg … Continue reading →

Großglockner 3.798 Meter Hochalmspitze 3.360 Meter Petzeck 3.283 Meter Mölltaler Polinik 2.784 Meter Hohe Warte 2.780 Meter Hochstuhl 2.237 Meter

In Kärnten werden die Sterne von der Wirtschaftskammer Kärnten auf Antrag vergeben. Die Prüfung für die Klassifizierung erfolgt durch die Wirtschaftskammer vor Ort. Das Grundprinzip der Vergabe erfolgt nach einheitlichen Richtlinien und reicht auch hier von der Kategorie der Sterne … Continue reading →

Hauptstadt: Klagenfurt Einwohner: 558.200 Fläche: 9.535 qkm Höchster Berg: Großglockner 3798 Meter